Vitamina Ċ (aċidu askorbiku) hija vitamina essenzjali li tinħall fl-ilma għall-ġisem tal-bniedem b'firxa wiesgħa ta 'funzjonijiet. Huwa għandu rwol ewlieni f'varjetà ta 'proċessi fiżjoloġiċi:
- Antiossidant: Jinnewtralizza r-radikali ħielsa, inaqqas il-ħsara tal-istress ossidattiv liċ-ċelloli, u jgħin biex jipprevjeni mard kroniku bħal mard kardjovaskulari.
- Appoġġ immuni: Ittejjeb l-immunità tal-ġisem billi tippromwovi l-funzjoni taċ-ċelluli bojod tad-demm u l-produzzjoni ta 'antikorpi.
- Tippromwovi s-sinteżi tal-kollaġen: essenzjali għall-elastiċità tal-ġilda, is-saħħa tal-ġogi u l-fejqan tal-feriti.
- Jassisti l-assorbiment tal-ħadid: Ittejjeb l-assorbiment tal-ħadid mhux heme, speċjalment f'dawk fuq dieta mingħajr laħam.
F'dawn l-aħħar snin, numru kbir ta 'studji wrew li l-vitamina Ċ turi wkoll potenzjal fil-prevenzjoni ta' l-irjiħat u ttaffi s-sintomi tal-kesħa, kontra l-infjammazzjoni, u l-prevenzjoni tal-kanċer. Madankollu, l-effikaċja tiegħu jeħtieġ li tkun fil-medda tad-dożaġġ xjentifiku.
